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Água de Jamaica

Don CHelipe
Por Don CHelipe
em Fórum Social

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Faça sua Água-da-Jamaica

Quem viveu os anos 80 e 90 com certeza assistiu a um clássico episódio do Chapolin Colorado, o da casa infestada com duendes. E quem não lembra da isca para atrair os duendes? "Escuta, Chapolin... você sabia que os duendes gostam de água-da-jamaica?"

Bem, não é que a água-de-jamaica existe? Uma bebida mexicana típica, muito apreciada por crianças. Se chama água-de-jamaica porque é feita com pétalas secas de hibisco, conhecido no México como flor de Jamaica, por ser originário da terra de Usain Bolt.

Além de ótima bebida, é muito fácil prepará-la. Tanto que segue o passo-a-passo para fazê-la. Você vai precisar de:

•20 gramas de hibisco (foto 1) - encontra em casas de chás e ervas naturais

•1 xícara de açúcar

•2 litros d'agua

Coloque 1 litro de água numa panela e ponha pra ferver. Ponha logo o hibisco (foto 2) e o açúcar (foto 3). Mexa com uma colher (foto 4) até a mistura ferver. Bacana é ver a mistura ficar avermelhada.

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Dica do Madruga: água-de-jamaica é, basicamente, um chá. Você pode adicionar o que quiser durante a infusão (essa de ferver as coisas. Funciona com folhas e ervas também, pra quem não sabe fazer chá =P), desde que saiba o que está fazendo. Cravo e canela (foto 5) combinam bem com a infusão de hibisco.

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Quando ferver, baixe o fogo e permaneça mexendo por mais 2 ou 3 minutos, e deslige o fogo. Filtre a mistura com a ajuda de um coador (um de verdade, não um como o meu mixuruca da foto 6). Deixe esfriar, e quando estiver frio, misture com 1 litro d'agua (a água que sobrou, caso tenha seguido minhas medidas ;D), adoçe a gosto caso ache necessário, e ponha na geladeira. E é isso! Simples, não?

rot-agua-jamaica1.jpg

Misturar a infusão com água é muito importante: o hibisco é conhecido na medicina natural como um ótimo diurético e laxante. A menos que queira passar uma noite de rei no "trono", você VAI seguir esse passo.

Como eu sei disso? Er, bem... bom, diluíndo, não tem risco nenhum. A água-de-jamaica dura 15 dias na geladeira. Pode durar mais se usar algum conservante, mas nunca testei isso.

Quando fizerem, contem aqui o que acharam.

Kibado do blog: http://jamescapone.b...da-jamaica.html

Editado por Marcos Alexandre
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E é boa? Nunca experimentei..

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Fiquei com vontade de tomar,deve ser bom,mas...quando li que tem um efeito de laxante desanimei um pouco :D

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Fiquei com vontade de tomar,deve ser bom,mas...quando li que tem um efeito de laxante desanimei um pouco :D

shuahaha :haha: Sério? Tem razão, é melhor não :lol:

Que gosto será que deve ter? De flores?

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    Por falar em Troféu Impressa, devia ser só a Patrícia apresentando. Aquilo que fizeram no ano passado, com as irmãs sentadas ali perto e o Celso Portiolli junto, ficou zoado parecendo "Festa da Firma" pra homenagear os funcionários. Nem o "Melhores do ano" lá da globo é tão zoado assim.

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