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De origem judaica, o bagel é uma tradição nas ruas de Nova Iorque, onde são vendidos em carrocinhas ou restaurantes.

A partir de janeiro de 2023, o carioca passa a contar com a NY Bagel Coffee, da FoodsBrands. A unidade, que contou com um investimento de R$ 300 mil, está localizada no shopping Casa & Gourmet, em Botafogo, Zona Sul da cidade, e funciona das 10h às 22h.

O CEO da FoodsBrands, Dany Levkovits, destacou que a empresa quer oferecer aos cariocas os verdadeiros bagels no estilo americano. Por isso, investiu pesadamente para criar a estrutura operacional para a produção da iguaria.

“Assumimos o compromisso de trazer ao nosso dia a dia toda estrutura operacional necessária e desenvolver novos fornecedores para produzir os verdadeiros bagels no estilo americano. De origem judaica, a receita foi trazida por imigrantes vindos da Polônia”.

Para aqueles que ainda não provaram o bagel, Dany Levkovits descreve : “A casca do bagel é mais espessa, o miolo um pouco mais úmido em relação aos outros pães e com uma consistência diferente. Por isso ele é tão especial e saboroso e agrada aos mais diversos paladares”.

O cardápio da NY Bagel Coffee conta com sabores como : tradicional, parmesão, gergelim e everything bagel.

A loja oferece ainda ao cliente a opção de montar o seu sanduíche ou consumir os já produzidos. Entre as opções prontas destacam-se : Soho (bacon, ovo frito e queijo derretido), R$ 22,00; Queens (presunto de parma, mozarella de búfala, rúcula e cream cheese), R$ 36; e o Brooklyn (pastrami, mostarda e picles), R$ 39.

O Shopping Casa gourmet fica Rua General Severiano, em Botafogo.

Fonte : https://diariodorio.com/rio-de-janeiro-ganha-a-primeira-loja-de-bagel-do-brasil/

 

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Após dois anos da abertura, o restaurante português, Gajos d´Ouro, composto por uma equipe de ex-funcionários do antigo restaurante carioca Antiquarius, se mudou para um novo endereço, mas ainda no bairro de Ipanema, na rua Aníbal de Mendonça, na quadra da praia.

O projeto assinado pelos arquitetos Fábio Barreto e Bruno Martinez, do escritório de arquitetura FAB ARQ+ART, conta com dois andares, bar, lounge, varanda e dois salões, além de uma adega. 

O casarão ganhará características portuguesas marcantes, como os detalhes em azulejos portugueses, elementos que representam as estruturas de uma parreiras de uvas, esculturas, quadro e objetos de antiguidade. Todos os ambientes são pontuados por iluminação cênica que proporcionam um clima intimista e aconchegante.

“Usamos referências vividas na própria cidade do Porto, viagens que fizemos e nos ajudaram a conhecer bem a materialidade, os hábitos e os propósitos de cada canto do projeto. A estação Ferroviária de Porto, trouxe uma grande inspiração, nas imagens dos azulejos, os arcos reproduzidos em pedra e as cores, que são bem características do local. Podemos falar que a estação de São Bento nos ajudou muito”, diz Fábio Barreto.

Em comemoração, estreiam 14 pratos no novo endereço do Gajos d´Ouro, dentre eles, o tradicional cozido português como petisco; o carpaccio de salmão defumado com pêssego; caldo de mariscos Vila Real, à base de vinho branco, azeite, alho, lula, vôngole, vieira e coentro; e salada de bacalhau.

Fonte : https://diariodorio.com/restaurante-gajos-douro-muda-de-endereco-para-casarao-em-ipanema/

 

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O Chicken Big Mac está sendo vendido no Mc Donald´s do Marrocos (esse sanduíche também já foi vendido na Inglaterra e na Índia).

 

 

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A varejista de chocolates Cacau Show abriu 1.000 lojas em 2022, o dobro de inaugurações do ano anterior, alcançando o marco de 3.770 unidades em funcionamento.

O faturamento somou R$ 4 bilhões no ano passado, com alta de 32% em relação a 2021, enquanto a produção de chocolates avançou 26,2%, para 27,4 mil toneladas.

Fonte : https://valor.globo.com/empresas/noticia/2023/01/16/cacau-show-aumenta-producao-em-26-e-fatura-r-4-bi-em-2022.ghtml

 

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Sanduíches diferentes do Burger King na França :

. Master Cantal

. Master Potato Frorestier

 

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Sanduíches e sobremesas especiais do Mc Donald´s da Itália :

Chicken Avocado & Bacon

Speck & Asiago

Sundae Baci Perugina, Sundae Fiordilatte, Sundae Caffé, Sundae Frutti di Bosco e Milk shake de banana.

 

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Sobremesa especial do Mc Donald´s na Nova Zelândia :

Mc Dip com Milkybar (chocolate branco).

Infelizmente, depois de 17 anos de funcionamento, a Casa do Pão de Queijo do Shopping Leblon fechou.

No lugar, vai abrir uma loja que vende chocolates.

Cacau Show de novo?

7 minutos atrás, Andy disse:

Cacau Show de novo?

Não é a Cacau Show, é uma loja que tem também em São Paulo, mas não memorizei o nome.

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Sanduíches diferentes do Mc Donald´s na Alemanha :

Mc Rib

Big Tasty Bacon Chili Cheese

 

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O Burger King®, em parceria com Nutella®, apresenta duas opções inéditas e em edição limitada : BK Mix e Casquinha Recheada com Nutella®.

As novidades estão disponíveis em todas as lojas e quiosques de sobremesa da rede Burger King® em São Paulo e Rio de Janeiro e, a partir de 25 de janeiro de 2023, em todo o território nacional.

O BK Mix com Nutella® sai a partir de R$12,90 e a Casquinha Recheada com Nutella® a partir de R$5,50. 

 

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Sanduíche diferente do Mc Donald´s do Japão :

Teriyaki Mc Burger

 

 

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Sanduíches especiais do Mc Donald´s no México :

Habanero Ranch

McMuffin a la Mexicana

 

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Sanduíches especiais do Mc Donald´s no Paraguai :

Premium Tasty

Antojo de Verano Carne